sunny day's diary

梅雨明けしてないみたいですが
やっとやっとやっと雲一つない空が見えました。
朝ご飯も食べずに梅干し干しです！



手前赤いのが紫蘇入り。
後方は紫蘇なしで色が悪いですが、この後干していると赤くなってくる（らしい）のです。去年の倍以上漬けた。

梅雨明け後土用あたりの3日間がベストな時期。
昔の人はすごいな、と思うのは、本当にこの時期は（例年なら）ぴかーーーーん！と晴れるんだということです。
8月も半ばになっちゃうと、雲が増えてきてそうはいかない。立秋というのは本当に立秋なのです。

しかし今年、ベストな時期はもはや望めそうになく。

今日も夕方には雨予報（このところ外れまくりやからわかりませんが）
3日続けて晴れる可能性もゼロといっていいような気配なのですが
しびれを切らして決行しました。
続けて干せなくても、合計で3-4日干せたらよし、とすることにします…

梅干し自体も楽しみですが、昔の人がやってたことを真似してみると、季節や自然に敏感になれるのがとてもいいです。
空模様を眺めながら段取りするなんて、なかなかないですもんねー。
うまく行きますように！